月別アーカイブ: 9月 2010

抜け殻

少し季節外れですが、瑠璃の敷地内で油蝉の抜け殻を見つけました。   ここ数日で急に朝晩が冷え込み、すっかり秋めいてきました。 夏が終わったんだなーっと管理人も抜け殻的に? ちょっともの悲しさを感じる今日この頃です。

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またまた

こんなにいい笑顔が撮れました^^ 本日、明日と綿菓子をちびっ子にプレゼント中です。 ブログ見られた方は、『ブログ見たよ』でもう一本サービスします!!

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姫りんご

本日は、生産者の方が通常のりんごに加えて姫りんごをお持ち下さいました。 可愛い姫りんごが、15個~20個程入って210円です。 安かね~^^ シロップ漬けにすると美味しいですよ。レシピもパックに入れてありますので 是非お試し下さい。

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白ナス

お客様が店頭で必ず 『これ何?』と聞かれます^^ 特徴は、皮が厚めで、しっかりとした肉質です。通常の紫ナスと違い、皮から色が出ないので料理の色味を汚しません。栄養価や味などは紫ナスとほとんど大差なく、調理法も同様。イタリア料理などに、よく用いられます。料理の色を引き立てるだけでなく、食味もいいです。水分が少ないように見えますが、ナスの約94%が水分で加熱することで水分が組織と離れみずみずしくやわらかくなります。是非、一度お試し下さい!^^

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鷹のツメ

店頭では、飾り用として販売しておりますが、ゆずごしょう等をつくるにはもってこいです。

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りんご入荷

本日も沢山のりんごが入荷しました。 『津軽』が終わって、本日より『千秋』になります。 固めのりんごがお好きな方にはお勧めの品種で、酸味と甘さがとってもバランスの良い、管理人(野菜ソムリエです!^^)お勧めの品種です。 来週からは、またまた品種が変わりますので、お早めに~。

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本日の南阿蘇の天気

秋晴れです!! 今日もとっても爽やかな一日になりそうです。 仕事をするには勿体ない位の天気です。。^^; 皆様のお越しをお待ちしておりま~す。

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バッタ??

りんごをいつもわけて頂いている生産者の方から、頂きもの。 本物と見間違わんばかりのできです。                                                                          目の前であっという間に作ってしまったおばちゃんの手は、まさにゴッドハンド^^

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ちびっこ④

小学校4年生位でしょうか。弟君達が3人いたのですが、                                                  動きが早すぎてカメラが追いつきませんでした。。^^;                         今日は遠い福岡からありがとねーー。                          

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ちびっこ③

ほんと 皆さん いい顔しています。 休日の瑠璃温泉には                                               こんなに可愛い笑顔が溢れています^^

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