藤の花

物産館からの帰りの道端に、こんなに綺麗に藤の花が咲いていました。

ちょっと、寄り道です。^^

あまり身近ではありませんが、藤の花は食べられるそうです。

主に天ぷらとして食されることが多く(新芽、つぼみ、花 を房ごとなど)、

その他、酢の物やサラダの彩りとしても使われるそうです。

※写真からは想像できませんが、もの凄い数のハチがいて

管理人の周りで、ブンブン、ちょっと怖かったです。。^^;

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